晋安区宦溪农民山上放养七彩山鸡摸索生态养殖

作者:admin 时间:2021-12-23 阅读:

  “我们这的山鸡都是在山上放养的,绝对是绿色食品!而且营养很丰富啊!”老吴对自己养的七彩山鸡如数家珍。在福州市晋安区宦溪镇茅楼工区,吴荣茂承包了几十亩的山地放养山鸡,运用生态循环技术,开发更多、更好的绿色健康食品。

  29日,沿着盘山小路,记者驱车来到了吴荣茂承包的山地,这里就是福州市晋安区珍禽养殖场,也是宦溪镇农民创业工程示范户,福建省农产品市场协会会员单位。

  吴荣茂告诉记者,2008年底,他来这养殖山鸡前,这片山地还是一片荒山。“这里连树都没有,全部都是芦苇。”老吴回忆,他请了两个工人一起把这荒山清理出来,花了差不多一个多月的时间,而在那一个月的时间里面,他跟他的妻子就在这山上搭个棚住了一个多月。

  “当时四面透风,还没有接上电,到了晚上又黑又冷,还是有点可怕的。”但是凭着一股韧劲,老吴跟妻子坚持了下来。现在在山上放养着五千多只山鸡,一年差不多能产2万多只。

  2009年,在省农科院专家的指导下,吴荣茂用山鸡的粪便等废料做了一个沼气池,生产、生活大部分都是用沼气,运用生态循环模式经营,化解了养殖场存在的环境污染问题,使养殖场无污染,废物循环利用,保障了农产品的绿色质量和产出的数量。

  说起自己当初选择来养山鸡,老吴说“一开始是为了孩子”。老吴当初是做废品回收的,收入不错,一个月有差不多六七千的收入,之所以把原来那个店关掉,只是因为当时小孩的身体比较弱,一次偶然的机会在电视上面看到绿色食品对小孩身体好,七彩山鸡的营养价值很高,脂肪低,只是为了让小孩能够吃上纯天然绿色食品,吴荣茂选择自己开养殖场,放养山鸡。

  三年来,老吴和妻子将全部心血倾注在这项外人看起来“吃力不讨好”的绿色事业上。平时,老吴在市区联系顾客,拓展销路;妻子和母亲两个人则蹲在大山深处,起早贪黑地照顾着这漫山遍野的珍禽蔬果。自从“转行”后,家里孩子体质也逐渐好转,再也没去医院看过病。

  “只要为孩子好,做什么都值得”,老吴动情地说。为了这个信念,老吴特意跑到龙岩去考察学习,“学习完以后,我觉得生态养殖这条路确实很好,于是更坚定我从事这行了。”

  记者在养殖场还总能听到悠扬的古典音乐,老吴介绍,这些音乐就是放给山鸡听的。“一开始什么都不懂,山鸡野性又很强,经常被山鸡弄得满脸伤。”经过不断的学习,老吴有了自己的一套跟山鸡交流的经验。山鸡野性强,要放舒缓的音乐让它们驯服,“去喂山鸡的时候,脚步要轻,不打扰到山鸡,还要穿蓝色的衣服。”老吴说起自己的心得滔滔不绝。

  在养殖初期,因为经验不足,山鸡因为大肠杆菌的感染,不少出现眼睛肿大的现象。经过询问省农科院、福建农林大学的一些专家、教授们,老吴了解到,之所以会发生大肠杆菌感染,主要是因为空气不流通。但是,小鸡要保温,与空气要流通相互矛盾,如何解决这个问题,当时可愁坏了老吴,最终在专家们的帮助下顺利解决了。

  老吴说,他们家放养的山鸡都是满山跑,晚上都不进屋,即使是台风暴雨天也不例外。“它们都习惯啦,要是把山鸡抱到屋里面,它们还是会跑出来。”

  目前,养殖场已同福建农林大学专家、农科院以及养殖专业人士作出大胆的改革和创新,运用EM生物菌技术、沼气技术、生态循环技术等,通过生物链生产系列产品增加收入,现在从种苗、孵化、育雏、商品鸡出售真正实现一条龙产销体系。

  在老吴递过来的名片上,记者看到,名片的背面详细介绍了老吴主营的“生态农业绿色健康系列产品”,有果园野鸡、黑番鸭、贵妃鸡、月子鸡,童子鸡、无公害蔬菜等种类。此外,在名片的最下方,还印着一行贴心提醒:市区免费送货,全省免费邮购,货到付款。

  “现在市面上的山鸡很多都不是真正意义上的在绿色丛林中放养的,很多是喂饲料‘速成的,而我们的山鸡是完全在山上放养,吃的都是白蚁、蚯蚓、玉米、米糠等,绝对绿色食品啊。”老吴表示,现在山鸡质量参差不齐,而且竞争非常激烈。山鸡由于是放养的,鸡长的很慢,半年才能产商品鸡,一个月差不多200多只,如何扩大销售渠道,在激烈竞争中如何获得一席之地,是老吴一直在考虑的问题。

  除了养七彩山鸡,吴荣茂还养殖了其它家禽,还打算生产农副产品,他表示,这样可以延伸产业链,希望今后资金充裕时还能建个农家乐,自产自销,这种生态农业模式既有利于节能高效,又能提高收入,打开知名度。

脚注信息
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